次亜塩素酸水の食品添加物指定に関連する資料 (2002年添加物指定時)
https://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/08/dl/s0819-8m.pdf
添加物評価書 次亜塩素酸水 成分規格改正 (2007/1) 
https://www.mhlw.go.jp/shingi/2009/08/dl/s0819-8n.pdf