ので、ネットで10個くらいレシピ見て(わためぇのレシピも参考にしつつ)作ったら美味しくて泣きそうになった 何が奏功したのかわからんが良くある脂ドバーって感じではなく、肉がねっとりとトロッとした感じになってすごい良かった